1972 yılında İstanbul’da doğdu. 1985 yılında Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı’nda flüt öğrenimine başladı. 1990-1995 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversitesi İzmir Devlet Konservatuvarı’nda Cahit Koparal ile flüt eğitimini sürdürdü. 1996 yılında Fransa’ya giderek Ecole Nationale de Musique de Meudon’da dört yıl boyunca François Veilhan ile çalıştı. Bu okulun flüt ve oda müziği bölümlerini médaille d’or derecesiyle tamamladıktan sonra, 2000 yılında flüt dalında perfectionnement diplomasını aldı. 1998 yılında Paris’te düzenlenen “Nerini” Ulusal Müzik Yarışması’nda flüt dalında birincilik ödülüne, 2000 yılında ise Leopold Belan Vakfı Müzik Yarışması’nda ikincilik ödülüne layık görüldü. Solist olarak İzmir Devlet Senfoni Orkestrası (DESO), Bodrum Oda Orkestrası ve Bursa Bölge Devlet Senfoni Orkestrası eşliğinde konserler verdi. İzmir Oda Müziği Topluluğu, Trionando ve Ensemble Veritas ile düzenli projeler üretti. Aralık 2001 - 2009 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversitesi Senfoni Orkestrası’nda flüt sanatçısı olarak görev yaptı. 2010 yılında doçent unvanını aldı. 2010-2021 yılları arasında İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuvarı’nda öğretim üyesi olarak görev yaptı ve eş zamanlı olarak İTÜ Erol Üçer Müzik İleri Araştırmalar Merkezi’nde (MİAM) lisansüstü dersleri verdi. Mart 2021’de profesör unvanını aldı. Eylül 2021’den itibaren Dokuz Eylül Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır.
Born in Istanbul in 1972, Jülide Gündüz began her flute studies at Hacettepe University Ankara State Conservatory in 1985. Between 1990 and 1995, she continued her flute education at Dokuz Eylül University İzmir State Conservatory under the guidance of Cahit Koparal. In 1996, Gündüz moved to France to study at the École Nationale de Musique de Meudon, where she trained with François Veilhan for four years. After completing flute and chamber music programs with the médaille d’or distinction, she received a perfectionnement diploma in 2000. In 1998, she won the first prize in the flute category at the “Nerini” National Music Competition in Paris. In 2000, she was awarded the second prize at the Leopold Bellan Foundation Music Competition. As a soloist, Gündüz has performed with İzmir State Symphony Orchestra (DESO), Bodrum Chamber Orchestra, and Bursa Regional State Symphony Orchestra. She has also collaborated regularly with İzmir Chamber Music Ensemble, Trionando, and Ensemble Veritas on various projects. From December 2001 to 2009, Gündüz was a member of Dokuz Eylül University Symphony Orchestra. In 2010, she was awarded the title of Associate Professor. Between 2010 and 2021, she worked as a faculty member at Istanbul Technical University Turkish Music State Conservatory while simultaneously teaching graduate courses at İTÜ Dr. Erol Üçer Center for Advanced Studies in Music (MİAM). In March 2021, she attained professorship. Since September 2021, Gündüz has been a faculty member at Dokuz Eylül University State Conservatory.